शिकंजी एक आसान ड्रिंक है जो आम तौर पर गर्मी में बनाई जाती है। तो आज में आपको गर्मी के दौरान पीने वाले 3 ड्रिंक बनाने का सबसे आसान तरीका बताऊंगी।
1 शिकंजी ड्रिंक
शिकंजी बनाने में लगने वाली सामग्री
- 1 ग्लास पानी
- 2 टेबलस्पून चाशनी
- 1 नींबू का रस
- 1/4 टीस्पून जीरा पाउडर
- आधा टीस्पून काला नमक
- चाट मसाला
- थोड़े से बर्फ के टुकड़े
शिकंजी बनाने की विधि
- 1 ग्लास में पानी और चाशनी डालकर अच्छे से मिलाएं।
- उसके बाद उसमे नींबू का रस, जीरा पाउडर और काला नमक डाले।
- चाट मसाला डालकर अच्छे से मिलाएं।
- अब बर्फ के टुकड़े डाल कर ठंडा ठंडा सर्व करे।
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2: मसाला छाछ ड्रिंक
मसाला छाछ के लिए जरूरी सामग्री
- एक कप ताजा दही
- दो टेबल स्पून पुदीने की पत्तियों का पेस्ट
- एक हरी मिर्च आदि कटी हुई
- एक टीस्पून भुना हुआ जीरा पाउडर
- आधा टीस्पून काला नमक
- थोड़ी सी क्रश आइस या आइस क्यूब
- नमक स्वाद अनुसार
मसाला छाछ बनाने की विधि
- एक कप ताजा दही लेकर उसमें दो टेबल स्पून पुदीने का पेस्ट डाल दे ( यदि आप चाहे तो पुदीने का पेस्ट को मात्रा कम भी कर सकते हैं)
- दही लिए गिलास में एक कटी हुई मिर्च डाल दे और इसे अच्छे से मिलाएं।
- अब इसमें भुना हुआ जीरा पाउडर और काला नमक डालकर अच्छे से मिलाएं।
- अब इसमें स्वाद अनुसार नमक और बर्फ के टुकड़े डालकर ठंडा ठंडा सर्व करे।
- लीजिए आपका मसाला छाछ बनकर तैयार है।
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3: जलजीरा ड्रिंक
सामग्री:-
- दो टेबलस्पून जलजीरा पाउडर
- 1 टीस्पून पुदीने की पत्तियों का पेस्ट
- थोड़ी सी बूंदी
- थोड़ी सी क्रश आइस
- एक गिलास पानी
- एक ग्लास पानी में 2 टेबल स्पून जलजीरा पाउडर डाले और पुदीने की पतियों का पेस्ट डाल कर अच्छे से मिलाएं।
- ऊपर से बूंदी डाले और आइस क्यूब डालकर ठंडा ठंडा सर्व करे।
- और अपनी जलजीरा ड्रिंक को एंजॉय करे।
यह ड्रिंक आप भी घर पर जरूर ट्राई करे और गर्मी का आनंद ले।
