Panchamrut एक पारंपरिक भारतीय पेय है जो दूध, दही, घी, शहद और चीनी से बनाई जाती है। यह एक पवित्र पेय है जो हिंदू पूजा में उपयोग किया जाता है। पंचामृत का अर्थ है “पांच द्रव्य”। यह पांच तत्वों – पृथ्वी, जल, अग्नि, वायु और आकाश का प्रतीक है। पंचामृत को सभी देवताओं के लिए भोजन माना जाता है और इसे प्रसाद के रूप में भी ग्रहण किया जाता है।
पंचामृत जिसके नाम से शायद आप भी परिचित होंगे | ये कान्हा जी को लगाए जाने वाला प्रसाद हैं | इन्हे आप किसी भी नाम जानते होंगे जैसे बिहारी जी, श्याम जी या लड्डू गोपाल | इनके जन्म पर बनाये जाने वाला यह प्रसाद इसे पंचामृत या चरणामृत के नाम से जाना जाता हैं | पंचामृत को प्रसाद के रूप बांटा जाता हैं तो इस प्रसाद को मै जन्माष्टमी पर अपने लड्डू गोपाल को भोग लगाती हूँ और सभी को प्रसाद के रूप में बाँटती हूँ |
परिवार के लोग इस प्रसाद को खाने के लिए पूरे साल जन्माष्टमी का इंतजार करते हैं तो मै आपको इस रेसिपी को बहुत ही आसान तरीके से छोटे-छोटे स्टेप के साथ बताऊंगी जिससे यह पंचामृत बहुत ही बढ़िया बनेगा इसमें हम बहुत अधिक चीजों का इस्तेमाल भी नहीं करते, ना ही गैस जलाने की भी जरूरत नहीं पड़ती | परतुं पंचामृत इतना टेस्टी बनता हैं अरे भई हो भी क्यों ना हैं तो प्रभु का प्रसाद, तो क्यों ना panchamrut recipe kaise banaye चलाइए झटपट से बनाना शुरू किया जाए
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Panchamurt Recipe Ingredients in Hindi: पंचामृत बनाने की सामग्री
Panchamrut 5 ingredients
- 1 कप दूध
- 1 कप दही
- 1/2 कप घी
- 1/2 कप शहद
- 1/2 कप चीनी
- तुलसी के पत्ते 1 या 2
पंचामृत बनाने की विधि (How to Make Panchamurt)
Panchamurt Recipe
- एक बड़े बर्तन में दूध डालें और इसे मध्यम आंच पर गर्म करें।
- जब दूध उबलने लगे तो इसमें दही डालें और लगातार चलाते हुए इसे पकाएं।
- दही पकने के बाद इसमें घी डालें और लगातार चलाते हुए पकाएं।
- जब घी पूरी तरह से पिघल जाए तो इसमें शहद और चीनी डालें और इसे धीमी आंच पर पकाएं।
- पंचामृत को तब तक पकाएं जब तक यह गाढ़ा न हो जाए।
- गैस बंद कर दें और पंचामृत को ठंडा होने दें।
- ठंडा होने के बाद, पंचामृत को कटोरी में निकालें और तुलसी के पत्तों से सजाकर परोसें।
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सुझाव (Suggestions)
- आप पंचामृत में कुछ किशमिश या मेवे भी डाल सकते हैं।
- आप पंचामृत को एक दिन पहले बनाकर फ्रिज में रख सकते हैं।
- पंचामृत को प्रसाद के रूप में भी ग्रहण किया जा सकता है।
पंचामृत के फायदे : Panchamrut Benefits
- पंचामृत एक आयुर्वेदिक पेय है जो दूध, दही, घी, शहद और चीनी से बनाया जाता है. यह एक अमृत माना जाता है और कई स्वास्थ्य लाभों से जुड़ा हुआ है.
- पंचामृत के कुछ स्वास्थ्य लाभों में शामिल हैं:
- यह एक समृद्ध पोषक तत्व का स्रोत है और शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों की आपूर्ति करता है.
- यह पाचन को बेहतर बनाता है और कब्ज को दूर करता है.
- यह इम्यूनिटी को बढ़ाता है और शरीर को संक्रमण से बचाता है.
- यह हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है और हृदय रोगों के जोखिम को कम करता है.
- यह कैंसर को रोकता है और कैंसर के जोखिम को कम करता है.
- यह त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाता है.
- यह बालों को स्वस्थ और मजबूत बनाता है.
- यह वजन को कम करने में मदद करता है.
- यह तनाव और चिंता को कम करता है.
- यह शांति और समृद्धि का प्रतीक है.
- पंचामृत एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पेय है जो आपके समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है.
- आप इसे सुबह के नाश्ते के साथ या भोजन के बाद पी सकते हैं.
- आप इसे पूजा के दौरान भगवान को प्रसाद के रूप में भी अर्पित कर सकते हैं.
- यदि आप पंचामृत पीने से पहले किसी स्वास्थ्य समस्या से पीड़ित हैं, तो अपने डॉक्टर से सलाह लें.
निष्कर्ष (Conclusion)
पंचामृत एक स्वादिष्ट और पौष्टिक मिठाई है जो हिंदू पूजा में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। यह एक पवित्र पेय है जो सभी देवताओं के लिए भोजन माना जाता है। आप इसे घर पर आसानी से बना सकते हैं और अपने परिवार और दोस्तों के साथ इसका आनंद ले सकते हैं।
पोषण तालिका (Nutrition Chart)
पंचामृत एक पौष्टिक मिठाई है जो कई पोषक तत्वों से भरपूर है। यह कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन ए और विटामिन डी का एक अच्छा स्रोत है। यह भी एक अच्छा ऊर्जा स्रोत है।
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